2月, 2014年
第５回 菊地守さん（農業生産法人みちさき代表）による 20140308東北食農研究会「ＩＴを活用した野菜の生産 ?野菜の安定供給の確立と海外輸出の検討?」
2014-02-07
第５回：菊地守さん（農業生産法人みちさき代表）による
20140308東北食農研究会「ＩＴを活用した野菜の生産 ?野菜の安定供給の確立と海外輸出の検討?」
http://www.sp-senryaku.org/tohoku005.pdf
第５回を無事開催しました！（仙台ＡＥＲ） 農業生産法人みちさき代表の菊地守さんに
発表をいただきました。植物工場による安定供給と大規模化、そして、B to Bな販路とい
「ビジネスとしての農業」という内容にてとても興味深いものでした。
六次産業化を「三次産業のニーズ、二次産業の技術、そして、一次産業としていかに適応するか
ととらえていらっしゃるのも印象的でした。みちさきさんですが。毎週土曜日、午前７時?、宮
野区蒲生の食物工場にて「朝一マルシェ」を開催されるそうです
http://michisaki.com/images/michisaki_marche.pdf
