第７回 東北食農研究会
2014-12-25
■テーマ
「「ふゆみずたんぼ」が人と自然をつなげる? 大崎市蕪栗沼の農家の取組みと企業との連携?」
■内容
大崎市蕪栗沼では、その周辺の水田(約２０ha)に冬期間水を張り、
渡り鳥の休息の場として提供するとともに、春から秋にかけては無農薬・無化学肥料で米を栽培し、
人と渡り鳥との共生を目指した取組み「ふゆみずたんぼ」が行われています。
また、「ふゆみずたんぼ」は一ノ蔵が酒米に使用し、「ふゆみずたんぼ」のブランド向上のサポートをしています。
今回は、蕪栗沼の農家である西澤誠弘さんに「ふゆみずたんぼ」の取組みを
ご紹介いただくとともに、農家と企業とのつながりについてもお話しをいただきます。
ご発表の後、参加者からの質疑応答、意見交換もござます。
■発表者
西澤誠弘さん（伸萠ふゆみずたんぼ生産組合事務局長）
■日 時
２０１５年１月３１日（土曜日）
１７：０５受付開始 １７：１５研究会開始 １８：４５終了
■会 場
青葉区中央市民センター 第５会議室
仙台市青葉区一番町二丁目１番４号（りそな銀行仙台支店の裏手／文化横丁そば）
http://www.sendai-shimincenter.jp/aoba/aobachuou/index.html
■会 費
１０００円
■主 催
特定非営利活動法人農業情報総合研究所
http://www.agranger.jp/nougyoujyouken-index.html
仙台ITビジネス研究会
仙台ビジネスターミナル